¿Qué es la Sacarina Sódica?
La sacarina sódica es un edulcorante artificial sin calorías, conocido por su intenso poder endulzante—aproximadamente 300 a 500 veces más dulce que el azúcar común. Se presenta en forma de polvo blanco, soluble en agua, y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética gracias a su estabilidad, bajo costo y seguridad para el consumo humano.
¿Para qué se usa la Sacarina Sódica?
1. Industria alimentaria
La sacarina sódica es ideal para productos donde se requiere sabor dulce sin añadir calorías ni alterar la glucosa en sangre.
2. Industria farmacéutica
Es un edulcorante ideal para jarabes, suspensiones y tabletas, ya que enmascara sabores amargos sin interferir con la formulación activa del medicamento.
3. Industria cosmética
Se utiliza para aportar un toque dulce a:
- Pastas dentales
- Enjuagues bucales
- Bálsamos labiales
- Productos de higiene oral
Beneficios de la Sacarina Sódica
✔ Sin calorías: Perfecta para dietas de control de peso o restricción calórica.
✔ Estable al calor: Puede ser utilizada en productos horneados y preparados calientes.
✔ Segura: Aprobada por organismos internacionales como la FDA y la EFSA para su uso en alimentos y cosméticos.
✔ No causa caries: Apta para el cuidado dental.
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